Boletín Oficial de las Cortes de Aragón

A LA MESA DE LAS CORTES DE ARAGÓN:

D. Andoni Corrales Palacio, Portavoz del Grupo Mixto y de la Agrupación Parlamentaria Podemos, de acuerdo con lo establecido en el artículo 267 y siguientes del Reglamento de las Cortes de Aragón, presenta la siguiente Proposición no de Ley relativa a las dietas alimenticias ofrecidas en los centros sanitarios, solicitando su tramitación ante el Pleno de las Cortes de Aragón.

Los hospitales son centros sanitarios en donde se trata a las personas ingresadas, generalmente por enfermedades graves. Precisamente son estas personas las que necesitan de una buena alimentación, sana y equilibrada, como un complemento más a su tratamiento.
Así pues, es necesario avanzar en los centros sanitarios hacia una revisión de las dietas de los pacientes que favorezcan una alimentación sana y lo más natural posible, poniendo atención a las necesidades alimenticias del paciente y evitando los habituales alimentos ultraprocesados.
Por lo expuesto, este Grupo Parlamentario presenta la siguiente

Las Cortes de Aragón instan al Gobierno de Aragón a seguir trabajando para la mejora de la calidad del servicio de catering en los hospitales a través de las siguientes medidas:
1. Propiciar la creación de un protocolo de dietas sanas y equilibradas, adaptadas a las necesidades alimenticias del paciente y que eviten los alimentos ultraprocesados.
2. Impulsar en las dietas hospitalarias el uso de alimentos frescos y de temporada e incrementar gradualmente el porcentaje de productos locales y ecológicos, por ser los más respetuosos con el entorno natural y agrario.

Zaragoza, 16 de septiembre de 2024.